溫濕度記錄儀是一種可以快速測量出空氣中溫濕度的環(huán)境監(jiān)控儀器，該溫濕度記錄儀主要用于測量記錄測量點的環(huán)境數(shù)據(jù)，然后指導(dǎo)工作人員進行管理工作。由于在許多環(huán)境中都需要溫濕度記錄儀因此這款環(huán)境監(jiān)控儀的數(shù)據(jù)指導(dǎo)工作，因此溫濕度記錄儀的應(yīng)用領(lǐng)域也十分廣闊。
這款溫濕度記錄儀是將溫濕度參數(shù)進行測量并按照預(yù)定的時間間隔將其儲存在內(nèi)部存儲器中，在完成記錄功能后將其聯(lián)接到PC機，利用適配軟件將存儲的數(shù)據(jù)提出并按其數(shù)值、時間進行分析的儀器。它在農(nóng)業(yè)及畜牧業(yè)生產(chǎn)及當長途運輸或者海運冷凍冷藏食品等領(lǐng)域中都有廣泛的應(yīng)用。例如農(nóng)業(yè)及畜牧業(yè)生產(chǎn)，尤其一些經(jīng)濟作物的生產(chǎn), 在其幼苗期要詳細記錄溫濕度值。而在農(nóng)業(yè)應(yīng)用中，由于惡劣環(huán)境一-肥料、糞便等造成的酸堿性環(huán)境使?jié)穸犬a(chǎn)品漂移超出其他環(huán)境，這樣就要求濕敏電容漂移較小、整機校準方便。
而由于食品儲運過程時間并不是一個短期問題， 但食品保存中的相對平衡濕度又是保證食品安全的一項重要指標，相對平衡濕度直接影響菌落的生長。因此在食品儲運過程人們也常常依據(jù)溫濕度記錄儀數(shù)據(jù)結(jié)論來安排工作內(nèi)容。
如當長途運輸或者海運冷凍冷藏食品時，如何在接收時證明貨物一直處于規(guī)定的溫濕度條件是件非常重要的事。解決爭議的做法就是在發(fā)貨的時候放入貨艙中一個記錄儀，并啟動它，溫濕度記錄儀有一個精密的內(nèi)部時鐘， 忠實地記錄指定時間間隔的溫濕度數(shù)據(jù)，在取出時可以容易地利用電腦察看圖形文件及報警值，判斷是否超過容許值， 什么時候及持續(xù)時間都能輕松獲得，承運方是否有責任也會立即知曉。